Salat 'Café Anglais'

Die Kartoffeln mit dem Kümmel oder der Dillsaat sowie dem Salz in der Schale gar kochen, abschütten, auskühlen lassen und pellen.

Die Salatgurke streifenartig schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben, Tomaten in Stücke schneiden und die Zwiebel hacken.

Dill fein schneiden und mit Essig, Öl, Senf sowie Pfeffer und Gemüsebrühe instant verrühren. Die Kartoffeln geschnitten in die Marinade geben, das Gemüse sowie die Krabben zufügen, gut mischen und 1 - 2 Stunden ziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Die Mengenangaben für die Gewürze sind selbstverständlich je nach Geschmack variabel!

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