Salat aus Pilzen, Ei, Zuckerschoten und Erbsen

Name: Salat aus Pilzen, Ei, Zuckerschoten und Erbsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Champignon

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

100 g Champignon

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Champignons putzen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Zuckerschoten und Erbsen in einem Topf in 250 ml Wasser 2-4 Minuten kochen. Auf ein Sieb gießen und kalt abspülen.
Schritt 3

Salatkrönung in einer Schüssel mit 4 EL Wasser und Salat-Mayonnaise verrühren. Mit Champignons, Erbsen, Zuckerschoten und der Hälfte der Eier mischen.
Schritt 4

Kresse über den Salat streuen. Salat mit den restlichen Eiern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.