Salami-Gurken-Gratin mit Schafskäse

Gurken schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Salami ebenfalls in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Beides abwechselnd dachziegelartig in eine gefettete feuerfeste Form schichten. Die Oliven darüber verteilen.

Schafskäse klein schneiden und mit der Sahne, dem gepressten Knoblauch und den Semmelbröseln verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Masse auf den Zutaten in der Form verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Minuten überbacken.

Wir essen dazu Baguette und Tzatziki.

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