Sahne-Speck-Nudeln

Name: Sahne-Speck-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Bandnudeln oder Fusilli; Salzwasser; 1 Pck. Speck, durchwachsen; 200 ml Sahne, evtl. mehr; 50 g Käse (Gouda), frisch gerieben; 100 g Parmesan, frisch gerieben; 1 m.-große Zwiebel(n), rot; Salz und Pfeffer; etwas Öl (Chili-, Knoblauch-, oder normales)

Zutaten

250 g Bandnudeln oder Fusilli

Salzwasser

1 Pck. Speck, durchwachsen

200 ml Sahne, evtl. mehr

50 g Käse (Gouda), frisch gerieben

100 g Parmesan, frisch gerieben

1 m.-große Zwiebel(n), rot

Salz und Pfeffer

etwas Öl (Chili-, Knoblauch-, oder normales)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser schön bissfest kochen. In einer Pfanne den gewürfelten Speck und die geschnittene Zwiebel anrösten, die Sahne zufügen. Danach das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Dann den Gouda und den Parmesan zufügen, etwas Parmesan übrig lassen und zum Schluss über die Nudeln streuen. Wenn der Käse sich mit der Sahne verbunden hat, die Nudeln dazugeben und noch kurz aufkochen. Dazu passen ein schöner knackiger Salat und ein kühles Getränk.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.