Saarländischer Eiersalat mit Schnittlauch

Name: Saarländischer Eiersalat mit Schnittlauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 10 Ei(er); 1 Handvoll Schnittlauch; ½ dicke Gemüsezwiebel(n); 1 TL Salz; 2 TL Pfeffer, bunter; 180 ml Salatmayonnaise; 120 ml Gurkenwasser; 2 EL, gehäuft Senf

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier 10 Minuten hart kochen. Danach gut abschrecken, pellen und in beliebige Stücke schneiden.
Schritt 2

Dann Gurkenwasser, Mayonnaise, Senf, Schnittlauch, Zwiebel, Pfeffer und Salz in einer großen Schüssel mischen. Die kalten Eier unterheben und alles abschmecken. Eine Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Ab und zu umrühren und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.