Süß - sauer - scharfe Sauce

Name: Süß - sauer - scharfe Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ Paprikaschote(n), rot; 2 Zehe/n Knoblauch; 2 Chilischote(n), frisch; 5 EL Essig (Wein- oder Reisessig); 10 EL Zucker

Zutaten

1 ½ Paprikaschote(n), rot

2 Zehe/n Knoblauch

2 Chilischote(n), frisch

5 EL Essig (Wein- oder Reisessig)

10 EL Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprikaschote waschen. Knoblauch schälen, Chilis waschen. Alles im Mixer pürieren. In einen Topf geben. 1/4 l Wasser, Essig und Zucker zugeben und aufkochen. Auf niedriger Stufe köcheln lassen bis die Sauce eindickt. Abkühlen lassen und zu thailändischen Gerichten über den Reis geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Michael-Der-Herr-Hoppen says:

Sehr gut, MEGA ????????. Ne Prise Salz dazu und Toll!!!
souldeep91 says:

Hallo, es soll schon Weißweinessig sein, kein Rotweinessig oder?