Rucolasalat mit Granatapfel, Pinienkernen und Parmesan

Den Rucola waschen und abtropfen lassen. Die Granatapfelkerne aus der Frucht lösen. Die Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne rösten und den Parmesan grob raspeln.

Das Olivenöl, den Senf und den Himbeeressig zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Alle Zutaten mischen und das Dressing darüber geben.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.