Rote Linsen Spätzle

Name: Rote Linsen Spätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kleine Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 40 g Linsen, rote; 40 g Spätzle (Eierspätzle); 250 ml Wasser; 1 TL Gemüsebrühe, instant; 2 Prisen Paprikapulver, edelsüß; 3 Prisen Currypulver; 4 Spritzer Tabasco; 1 Spritzer Keimöl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln, in heißem Öl anschwitzen. Zugleich die Linsen hinzufügen und mit anschwitzen. Mit 200 ml Wasser ablöschen und die Gemüsebrühe hinzufügen. Gut verrühren. Die Spätzle dazugeben. Mit etwas Wasser sämig halten, damit es nicht zu trocken wird.
Schritt 2

Mit Paprika- und Currypulver würzen. Ingesamt bis 10 min. auf geringerer Stufe weiterkochen lassen, bis Linsen und Spätzle gar sind. Zu guter Letzt das Gericht mit ein paar Spritzern Tabasco verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.