- 15 Minuten
Rote Bete-Nudeln mit Meerrettich
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Rote Bete schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in der Butter andünsten. Rote Bete zugeben und mitdünsten. Salzen und pfeffern. Brühe angießen und 15 Min. garen.
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Dill hacken. Nudeln abgießen und unter die Rote Bete mischen. Ca. 1 min. köcheln lassen. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Meerrettich und Dill bestreuen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
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| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: