Rote Bete - Mus

Name: Rote Bete - Mus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Knolle/n Rote Bete; 1 Glas Meerrettich, geriebener; n. B. Salz; n. B. Zucker

Zutaten

2 Knolle/n Rote Bete

1 Glas Meerrettich, geriebener

n. B. Salz

n. B. Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rote Bete-Knollen kochen, dann abkühlen lassen. Nun schälen und auf einer Reibe zu Mus verarbeiten. Jetzt kommt der Meerrettich hinein, Menge je nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

greeneyedmonster says:

Hallo, ich hatte schon seit Ewigkeiten fertige gekochte Rote Beete im Kühlschrank (die aus der Vakuumverpackung, weil die wirklich nur nach Rote Beete schmecken und nicht irgendwie süß oder sauer eingelegt sind). Ich hatte keine rechte Lust mehr auf Salat, den hatte ich schon so oft, deswegen wollte ich mal was neues machen. Das Mus habe ich als Beilage zu Bratkartoffeln gemacht. Ich hatte nur Meerrettich aus der Tube aber die habe ich auch nicht ganz aufgebraucht, weil mir die Schärfe zuviel vom erdigen Rote-Beete-Geschmack genommen hat. Aber das ist ja Geschmacksache. Fand es auf jeden Fall recht priffig. Den Rest werde ich als Brotaufstrich verwenden. Danke für dieses einfach nachzumachende Rezept, dass mal eine ganz andere Variante auf den Tisch bringt. Noch ein Tipp: Zum Reiben der Roten Beete habe ich Handschuhe angezogen, ich mag keine pinkfarbenen Hände haben ;-) Gruß vom greeneyedmonster