Rohkost-Winterpudding

Banane, Dattel und Dörrpflaume in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Rosinen, Chiasamen, dem Kokosmehl und Zimt in eine Schüssel geben. Die Mandelmilch darüber gießen und alles gut verrühren.

Dann zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mindestens 2 Stunden ruhen lassen - besser über Nacht.

Dieser Pudding kann problemlos bis zu 20 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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