Rheinischer Heringsstipp

Name: Rheinischer Heringsstipp - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 6 Matjesfilet(s); 300 g saure Sahne; 100 g Crème fraîche; 200 g Joghurt; 90 g Mayonnaise; 2 m.-große Zwiebel(n); 200 g Apfel (Jona Gold); 200 g Gewürzgurke(n); 2 TL Zucker; Pfeffer; etwas Piment

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Crème fraîche, saure Sahne, Joghurt und Mayonnaise in eine Schüssel geben. Zucker, Piment und Pfeffer dazugeben und alles glatt rühren. Gewürzgurken, Äpfel und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unterrühren. Matjes (eventuell vorher wässern) in mundgerechte Stücke schneiden und unterheben.
Schritt 2

Den Heringsstipp 2 – 4 Stunden ziehen lassen und nochmals abschmecken.
Schritt 3

Mit Brat- oder Pellkartoffeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.