Rhabarbermarmelade mit Ingwer

Alle Zutaten in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und sprudelnd 7 Minuten kochen lassen.

Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, diese gut verschließen, mindestens 5 Minuten umgedreht stehen lassen und anschließend kühl lagern.

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