Rezept für Herzwaffeln

Die Butter mit dem Zucker, Orangenabrieb und Vanillesirup cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit den Mandeln und Backpulver darüber streuen und mit der Sahne zu einem dickflüssige Teig vermischen.

Daraus im heißen, mit Butter bepinselten Waffeleisen nacheinander goldbraune Waffeln ausbacken. In Herzen teilen und mit Puderzucker bestäuben.

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