Rahmkartoffeln wie ich sie mache

Kartoffeln waschen, schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. In einen Topf geben, leicht salzen, die Sahne zugeben und mit Milch knapp bedecken. Ankochen und auf schwacher Hitze fertig garen.

Den Topf immer mal vorsichtig schütteln, damit nichts ansetzt. Mit den Gewürzen abschmecken und die Butter unterrühren.

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