Quittenpudding

Name: Quittenpudding - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Saft, (Quittensaft); 200 g Fruchtfleisch von den Quitten, passiert; 50 g Hirse, mahlen; 60 g Ahornsirup; 1 Prise(n) Salz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Saft, (Quittensaft)

200 g Fruchtfleisch von den Quitten, passiert

50 g Hirse, mahlen

60 g Ahornsirup

1 Prise(n) Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In den aus dem Dampfentsafter gewonnenen Saft das passierte Fruchtfleisch verrühren, danach noch die gemahlene Hirse, Salz und den Ahornsirup, abschmecken kann man sich sparen, die Süße entwickelt sich erst richtig beim rührenden Aufkochen, sollte mindestens 2 min leise köcheln.
Schritt 2

Heiß oder kalt servieren.
Schritt 3

Die Säure der Quitte kommt gut heraus.
Schritt 4

Entsaften siehe:
Schritt 5

http://www.chefkoch.de/forum/2,15,493616/Entsaften-mit-dem-Dampfentsafter.html
Schritt 6

Eigenes Rezept
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.