Quinoa-Salat mit Trauben und Staudensellerie

Name: Quinoa-Salat mit Trauben und Staudensellerie - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 170 g Quinoa; 200 g Weintrauben, rot oder blau; 2 Stange/n Staudensellerie; einige Walnusskerne, geröstet; 2 EL Orangensaft; 1 EL Balsamico, weiß; 1 TL Agavendicksaft; Salz und Pfeffer; 1 ½ EL Olivenöl, extra vergine

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quinoa gründlich mit Wasser abspülen, nach Packungsanweisung garen. Abtropfen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Für das Dressing Orangensaft und Balsamico mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft verrühren, Öl unterschlagen.
Schritt 3

Trauben waschen, von den Stielen zupfen, halbieren. Staudensellerie putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden.
Schritt 4

Quinoa, Trauben und Staudensellerie mit dem Dressing mischen, abschmecken. Mit den grob gehackten Walnusskernen bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.