Quiche mit Maroilles-Käse

Name: Quiche mit Maroilles-Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 80 g Butter (kalt); 1 Stk. Eigelb; 60 ml Milch; 60 g Schlagsahne; 2 EL Mandelblättchen

Das Rezept stammt von Veronique Witzigmann und wurde im "meine Familie & ich TV GASTSPIEL" zubereitet.

Arbeitszeit:	70 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten
Schwierigkeit:	Mittel
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	175 kcal
	740 kJ
Kohlenhydrate	9 g

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Teigzutaten mit 1 EL kaltem Wasser verkneten. In zwei Hälften teilen, in Folie gewickelt 90 Minuten kalt stellen.
Schritt 2

Den Backofen auf 190 Grad (Umluft: 170 Grad) vorheizen. Milch, Sahne und Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Vom Käse die Rinde abschneiden. Käse fein würfeln und unterrühren.
Schritt 3

Teighälften ausrollen und in die mit Backpapier ausgelegten Formen legen. Dabei einen ca. 2 cm hohen Rand hochziehen. Böden mehrmals mit einer
Schritt 4

Gabel einstechen. Je 1 EL Mandeln darauf verteilen. Käse-Mix auf die Formen verteilen.
Schritt 5

Ca. 30 Minuten im Ofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.