Physalis-Ingwer Marmelade

Name: Physalis-Ingwer Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Physalis; 80 g Ingwerwurzel, geschält und gerieben; 100 ml Zitronensaft; 1 Pck. Gelierzucker, 2:1

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

1 kg Physalis

80 g Ingwerwurzel, geschält und gerieben

100 ml Zitronensaft

1 Pck. Gelierzucker, 2:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Früchte halbieren, Zucker, geriebenen Ingwer und Zitronensaft zufügen, alles nach Belieben pürieren und vier Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2

Sofort in Twist-off-Gäser füllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Hannes_Lü says:

Ingwer schmeckt man schon sehr dominant heraus. Schade um den feinsinnigen Physalisgeschmack. Dabei habe ich schon etwas weniger Ingwer genommen. Passt aber sicher gut zur aktuellen Schnupfenzeit ;-)

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Physalis-Ingwer Marmelade

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