- 10 Minuten
Pflaumenmarmelade mit Pflaumenschnaps
Zutaten
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Die Pflaumen halbieren, entsteinen und in einen Kochtopf geben. Pflaumenschnaps dazu gießen und alles mit dem Pürierstab zerkleinern. Pürieren, bis eine rote Masse entstanden ist.
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Die Pflaumenmasse während des Pürierens schon erhitzen und im Anschluss den Gelierzucker und den Zitronensaft hinzugeben. Alles ca. 10 Minuten kochen lassen.
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Anschließend in mit warmen Wasser ausgespülte Gläser füllen und zuschrauben. Auf den Kopf gestellt ca. 10 Minuten stehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: