Pfannkuchen mit Rum

Name: Pfannkuchen mit Rum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 140 g Mehl; 150 ml Milch; 150 ml Wasser, kalt; 3 Ei(er); 1 TL Zucker; 3 TL Rum; 5 TL Butter; etwas Butter zum Ausbacken

Arbeitszeit ca	5 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter schmelzen.
Schritt 2

Mit dem Handrührgerät aus allen Zutaten mit kaltem Wasser einen Teig rühren. Den Teig eine Minute lang auf hoher Stufe luftig schlagen, danach mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 3

Die Butter in der Pfanne heiß werden lassen und eine große Kelle des Pfannkuchenteig hineingeben. Den Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen. Vor jedem Pfannkuchen erneut Butter in die Pfanne geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.