Pfannkuchen mit Lauch

Name: Pfannkuchen mit Lauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Stange/n Lauch; 3 Ei(er); 3 Tasse/n Mehl; 1 Tasse Wasser; Salz und Pfeffer; Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauch putzen und klein hacken, in eine Schüssel geben. Die 3 Eier hinein schlagen, 3 Tassen Mehl und 1 Tasse Wasser zufügen. Alles gut verrühren und einen Rührteig herstellen (je nach gewünschter Konsistenz entweder mehr Mehl oder Wasser zufügen). Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Nun Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Portionsweise den Teig darin von beiden Seiten zu goldbraunen Pfannkuchen backen. Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

trachurus says:

Sehr lecker. Habe direkt die doppelte Menge gemacht! Mit Salat und Schmanddip - herrlich!! Danke für das Rezept!
DolceVita4456 says:

Einfach und lecker. Schön würzig durch den Lauch. LG DolceVita