Penne mit Shrimps und Tomaten - Sahne - Sauce

Name: Penne mit Shrimps und Tomaten - Sahne - Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Garnele(n), TK; 500 g Penne; EL, gestr. Olivenöl; 1 Zehe/n Knoblauch; 400 g Tomate(n), passiert oder gehackt; einige Stiele Petersilie; etwas Schlagsahne; Salz und Pfeffer; etwas Parmesan, gerieben

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Nudelwasser aufsetzen.
Schritt 2

In einem Topf einen Schuss Olivenöl erhitzen, die Tomaten dazugeben. Umrühren, köcheln lassen. Währenddessen in einer kleinen Pfanne einen Schuss Olivenöl erhitzen, darin den Knoblauch und die Garnelen anbraten, bis die Garnelen kräftig rosa sind.
Schritt 3

Inzwischen die Penne ins kochende Wasser geben und nach Anleitung al dente kochen.
Schritt 4

Garnelen und durch die Presse gedrückten Knoblauch in die Tomatensoße geben, einen kräftigen Schuss Sahne sowie die gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5

Die fertigen Penne abgießen, etwas Nudelwasser auffangen. Penne zur Soße geben, vermengen. Ggf. mit etwas Nudelwasser dafür sorgen, dass die Soße alle Nudeln lecker umhüllt.
Schritt 6

Sofort servieren, dazu geriebenen Parmesan reichen.
Schritt 7

Dazu passt Salat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.