- 5 Minuten
Den Speck kräftig anbraten und dadurch entfetten, anschließend abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die saure Sahne mit dem Schnittlauch vermischen und gut mit (wenig) Salz, Pfeffer und (viel!) Worcestersauce abschmecken. Den abgekühlten Speck zufügen und gut durchziehen lassen.
Schmeckt zu Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Raclette oder einfach mit Brot.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: