Peking Frühstück

Möhren, Zucchini, Maiskölbchen in feine Streifen schneiden. Möhren in einer Pfanne mit Öl bei großer Hitze scharf anbraten. Anschließend Zucchini, Maiskölbchen und Champignons dazugeben.

Ahornsirup darübergeben. Gut verrühren und pfeffern. Sojasoße und Brühe eingießen. Den Deckel auflegen und ca. 4 - 5 min bei mittlerer Hitze garen. Anschließend mit Tabasco abschmecken. Nach Bedarf mit Sesamkörnern bestreuen.

Dazu passen Chow Mein Nudeln.

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