Pastasalat mit Sepia Tagliolini und Melone

Name: Pastasalat mit Sepia Tagliolini und Melone - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Mozzarella; 300 g Melone(n) (Zuckermelone); 2 Ei(er), hart gekochte; 300 g Pasta (Sepia Tagliolini) aus der Frischetheke; 3 EL Olivenöl, sehr gutes; 2 EL Crema di Balsamico, helle; 3 Prise(n) Chili; Pfeffer aus der Mühle; ½ TL Salz; 3 Zehe/n Knoblauch

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
Schritt 2

Die hart gekochten Eier, Mozzarella und die Melone in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten für das Dressing verrühren.
Schritt 3

Die Nudeln abgießen und in eine Schale mit Deckel geben. Eier, Mozzarella und Melone dazugeben und das Dressing darauf geben. Möglichst nicht viel umrühren, damit die Farbe erhalten bleibt.
Schritt 4

Die Schale ab und an auf den Kopf stellen, so dass sich das Dressing gut verteilen kann. Etwa eine halbe Stunde durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.