Pasta mit Tomaten, Salami und Pinienkernen

Name: Pasta mit Tomaten, Salami und Pinienkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Nudeln; 200 g Salami, grobe, luftgetrocknet; 1 große Fleischtomate(n); 2 EL Pinienkerne; 150 g Schlagsahne; Salz und Pfeffer aus der Mühle; Paprikapulver, edelsüß; Kräuter der Provence; n. B. Parmesan

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudel nach Packungsangabe im Salzwasser al dente kochen. Die Pinienkerne grob hacken und in einer kleinen Pfanne separat rösten.
Schritt 2

Die Salami in Scheiben schneiden, vierteln und in der Pfanne anbraten. Die Fleischtomate in kleine Würfel schneiden und der Salami zugeben und ebenfalls kurz anbraten. Nun die Schlagsahne dazugeben und kurz aufköcheln lassen. Zum Schluss die gerösteten Pinienkerne dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter der Provence würzen.
Schritt 3

Die gekochten Nudeln in der Soße schwenken und beim Anrichten je nach Belieben Parmesan dazugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.