Pasta mit Prosciutto und Schwammerln

Name: Pasta mit Prosciutto und Schwammerln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Pasta; 2 Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 250 ml Schlagsahne; 150 g Schinken; 150 g Pilze; Parmesan, fein gerieben; Petersilie; Meersalz, grobkörnig; Pfeffer, geschrotet; Öl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schwammerl putzen und vierteln. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Pasta al dente kochen.
Schritt 2

In einer Pfanne den Knoblauch in heißem Öl anschwitzen. Nun die Schwammerl und den Schinken dazu geben und mitrösten. Mit dem Schlagrahm ablöschen und alles ca. 1 Minute kochen lassen. Die Petersilie und den Parmesan dazu geben und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 3

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Pasta dazu geben und alles gut mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.