Parmesan-Butter

Die weiche Butter mit dem Parmesan und dem Tomatenmark gut verrühren und mit Salz abschmecken.

Wer es etwas schärfer möchte, kann nach Belieben mit Cayennepfeffer oder einer zerdrückten Knoblauchzehe variieren. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem oder auf frisch geröstetem Ciabatta.

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