- 1 Stunde 30 Minuten
Die Eier hart kochen (ca. 10 Minuten) und in Scheiben schneiden. Die Gewürzgurken und den
Apfel klein würfeln. Senf dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Mayonnaise unterheben. Es kommt auf die richtige Mayonnaise an. Ich nehme Feinkostmayonnaise.
Der Eiersalat ist zu jeder Feier der Renner und reicht nie lange.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: