Obstboden Tante Trude

Zucker mit Butter schaumig schlagen, die Eier einzeln dazugeben. Mehl mit Backpulver darüber sieben und mit der Milch und dem Weinbrand unterrühren.

Eine Obstbodenform mit 28 cm Durchmesser einfetten, mit Kokosraspel ausstreuen und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen kann der Boden nach Wunsch belegt werden.

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