Nudeln mit Tomaten - Pilzsauce

Die passierten Tomaten in einem Topf erhitzen und die Sahne zufügen. Die Peperoni achteln und mit in den Topf geben.

Champignons putzen, vierteln und in einer separaten Pfanne mit ein wenig Olivenöl braten.

Die Crème fraiche zur Tomatensauce geben, mit dem Teelöffel Senf abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Nudeln inzwischen in Salzwasser al dente kochen und anschließend abgießen.

Nudeln portionsweise auf Teller verteilen, die gebratenen Champignons darüber geben und die Tomatensauce darüber verteilen.

Sofort servieren.

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