Nudelauflauf alla Petra

Nudeln kochen. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. 1/3 der Tomaten aus der Dose dazugeben.

Crème fraîche und Sahne in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver verrühren und die restlichen Tomaten aus der Dose dazugeben. Nach belieben mit Kräutern verfeinern. Die kleinen Tomaten vierteln und mit den Champignons zu der Soße geben.

Die vorbereiteten Zutaten in einer großen Auflaufform so schichten:

Nudeln - Fleisch - Soße - Nudeln - Fleisch - Soße - Nudeln. Den geriebenen Käse über die obere Schicht Nudeln verteilen.

Bei 175°C ca. 30 min in den vorgeheizten Backofen geben.

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