Mutti Sophies Haferflockenmakronen

Name: Mutti Sophies Haferflockenmakronen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Haferflocken, zartschmelzend, eventuell 100 g kernige; 250 g Weizenmehl, 405; 500 g Zucker; 250 g Butter,(oder Margarine); 3 Ei(er); 3 TL Backpulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Haferflocken, zartschmelzend, eventuell 100 g kernige

250 g Weizenmehl, 405

500 g Zucker

250 g Butter,(oder Margarine)

3 Ei(er)

3 TL Backpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
Schritt 2

Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nicht zu nah neben einander setzen, da die Kekse möglicherweise ziemlich auseinander laufen.
Schritt 3

Bei 200 °C goldbraun backen, abkühlen lassen und dann in Dosen füllen.
Schritt 4

Sie werden herrlich knusprig und können, wenn sie zu kross geworden sein sollten, auch gut gestippt werden, was mein Mann beispielsweise köstlich findet.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

LauraCeline28 says:

Wirklich super!
Caprice4you says:

Nun ist wieder Weihnachtszeit und in meiner Küche gibt es wieder das große Backen. Voriges Jahr habe ich dieses Rezept wiederentdeckt und erinnertemich, dass meine Mutter auch Haferflockenmakronen gebacken hatte(wohl weil es Kokosraspeln in der ehemaligen DDR wenig gab) Sie hat allerdings die Haferflocken in der Butter knusprig geröstet und danach mit den restlichen Zutaten vermischt. So habe ich es auch gemacht. Man muß allerdings am Herd dabei bleiben und öfters umrühren,damit sie nicht anbrennen dabei( oder einen beschichteten Topf benutzen). Etwas Zimt dazu und die Makronen waren so köstlich,dass ich das Rezept noch 2 mal backen mußte. Ich habe auch deutlich weniger Zucker genommen( etwa 300gr), weniger ist nicht ratsam,weil der Zucker die Makronen auch haltbar macht. Also wünsche ich Euch eine schöne Advents-Weihnachts-Back-Zeit. Liebe Grüße Edda