Misch - Masch

Name: Misch - Masch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Tasse Naturreis, ca. 160 g; 2 Tasse/n Wasser, kochendes; ½ TL Kurkuma; 200 g Tofu, naturell; 1 EL Margarine; 300 g Sauerkraut, klein geschnitten; 10 Pfefferkörner, gemörsert; 400 g Apfelmus, mit Ingwer; Sonnenblumenkerne

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

3 Auflaufformen eingefettet
Schritt 2

Reis und Kurkuma ins kochende Wasser geben, aufkochen, Hitze klein stellen und ca. 35 min kochen lassen und ca. 10 min quellen.
Schritt 3

Tofu mit einer Gabel zerdrücken und in 1 El Margarine etwas braten.
Schritt 4

Sauerkraut und Pfefferkörner und Apfelmus dazu, alles vermengen und in drei ausgefettete Auflaufformen verteilen, darüber die Sonnenblumenkerne.
Schritt 5

In den kalten Backofen und ca. 20 min bei ca. 140°C Umluft backen und ca. 14 min noch übergrillen bei ca. 200°C
Schritt 6

Eigenes Rezept
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.