Milchmädchen - selbst hergestellt

Name: Milchmädchen - selbst hergestellt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Liter Milch; 300 g Zucker; 1 EL Stärkemehl; 1 Pck. Backpulver

Zutaten

1 Liter Milch

300 g Zucker

1 EL Stärkemehl

1 Pck. Backpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

500 ml Milch mit Zucker in einen Topf geben und ca. 10 Minuten kochen. Restliche 500 ml Milch mit Stärkemehl und Backpulver vermischen und der heißen Milch zugeben. Unter ständigem Rühren die Milch so lange weiterkochen, bis sie gelblich und eingedickt ist.
Schritt 2

Ergibt ca. 2 Dosen Kondensmilch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

kaja100886 says:

Kann man die Milch nochmal aufkochen, wenn sie nicht dickflüssig genug geworden ist?
Heilanstalt_Seelenfrieden says:

Welche Funktion hat das Backpulver ? Könnte man auch Natron verwenden ?