Michas Thunfischaufstrich

Die Zwiebel klein schneiden. Thunfisch, Quark und Frischkäse schön vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zwiebel zuführen und gut vermengen. Am besten über Nacht ziehen lassen.

Schnittlauch kurz vor Verzehr beimengen oder nur zum Garnieren verwenden. Schmeckt am besten als Brotaufstrich auf rustikalem Bauernbrot oder Schwarzbrot.

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