Möhreneintopf mit Mettwürstchen

Name: Möhreneintopf mit Mettwürstchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 800 g Karotte(n); 3 Kartoffel(n); 1 Glas Bohnen, weiße; 4 Mettwürstchen; ½ Bund Petersilie; Salz; Pfeffer; Gemüsebrühe

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel in etwas Öl anbraten. Mit 1 l Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Die Möhren und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und weich kochen. Die weißen Bohnen und Mettwürstchen in Scheiben geschnitten dazugeben und kurz köcheln lassen. Die Petersilie fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer und evtl. etwas Gemüsebrühe abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.