Möhren-Kohlrabi-Salat mit Kräutersenf-Dressing

Kohlrabi und Möhren schälen, grob raspeln und gut miteinander vermengen.

Aus den übrigen Zutaten ein Dressing bereiten und über die Kohlrabi-Möhren Mischung geben. Je nach Geschmack kann man mehr oder weniger Kräutersenf oder Obstessig nehmen.

Wer mag, gibt noch Walnusshälften oder gehackte Walnüsse dazu.

Als herzhafte Beilage zu Gebratenem oder beim Grillen.

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