Möhren - Eintopf

Name: Möhren - Eintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochende; 500 g Möhre(n), große, nicht die kleinen Waschmöhrchen, die sind zu feucht; Salzwasser; 2 große Zwiebel(n); Butter oder Margarine zum Anbraten; Salz und Pfeffer; Muskat; etwas Milch zum Stampfen

Zutaten

1 kg Kartoffel(n), mehlig kochende

500 g Möhre(n), große, nicht die kleinen Waschmöhrchen, die sind zu feucht

Salzwasser

2 große Zwiebel(n)

Butter oder Margarine zum Anbraten

Salz und Pfeffer

Muskat

etwas Milch zum Stampfen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden. Von der Größe der Stücke hängt die Kochzeit ab. In etwas Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in Würfel hacken und in dem Fett goldbraun braten.
Schritt 2

Die Kartoffeln und Möhren abgießen und mit den Zwiebeln, dem Bratfett, evtl. etwas Milch und den Gewürzen stampfen.
Schritt 3

Für Fleischesser schmecken dazu ausgebratener Räucherspeck, Frikadellen, Bratwurst, alle Fleischsorten mit Soße wie Gulasch oder Rinderrouladen. Auch Fisch geht sehr gut.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

-irene- says:

Danke sehr für die Bilder, Hobbykochen und Badegast. Schöner als ich es selbst gekocht hatte. Lg, Irene
-irene- says:

Gern geschehen Badegast! Danke für den positiven Kommentar. Schnittlauch ist für mich immer und überall gut ;-). LG, Irene