Mediterranes Paprika-Ofengemüse

Paprika waschen, putzen und in breite Streifen schneiden.

Rote Zwiebeln vierteln und die ganze Knoblauchknolle quer halbieren. Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl und den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen,

für etwa eine Stunde im Ofen bei Heißluft 160° garen lassen und vor dem Servieren mit Pesto beträufeln.

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