Masala Chai Tee

Name: Masala Chai Tee - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 6 Tasse/n Wasser; 4 Tasse/n Milch; 6 Kardamom - Kapseln, grüne; 4 Nelke(n); 1 EL Fenchelsamen; 1 TL Anis; 1 Stange/n Zimt; ½ TL Ingwer, frisch, feingehackt; 4 EL Tee, schwarzer; 6 EL Honig

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten, außer Milch und schwarzem Tee, in einem Topf zum Kochen bringen und bei geringer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Nun die Milch zugeben und 5 min. weiterköcheln. Schwarzen Tee zugeben, kurz aufkochen und 3-5 Min. ziehen lassen. Dann durch Sieb abgießen und nach Belieben süßen. Heiß servieren.
Genießen

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Bemerkungen:

Küchenfee_zaubert_leckeres says:

Ich habe mie gerade den Tee zubereitet. Ich finde die Mengenangabe für die Flüssigkeit ungünstig gewählt. Warum wird das in Tassen angegeben und nicht in Litern? Es gibt doch ganz unterschiedlich große Tassen! Ich habe nun ein halbes Rezept gemacht, was mehr als einen Liter Flüssigkeit ergeben hat, bei meiner Tassengröße. Ich finde der Tee schmeckt ziemlich langweilig und fad. Wahrscheinlich hätte ich die ganze Menge an Gewürzen auf die halbe Menge Tassen geben müssen. Vielleicht probiere ich das Rezept nochmal ohne Milch. Könnte mir vorstellen, dass man die Gewürze dann besser rausschmeckt. Anstatt Schwarztee habe ich grünen Tee verwendet, weil ich Schwarztee überhaupt nicht mag.
Kaessie88 says:

Gestern das erste Mal gemacht und ich bin hin und weg. Bislang habe ich immer die fertigen Chais aus der Dose getrunken, aber selbst gemacht ist er einfach suuuuper lecker. Heute Abend wird gleich der nächste gekocht! Das einzige was ich ändern würde, wäre der Wasseranteil. Für 2 Personen habe ich eh nur die Hälfte vom Rezept gemacht und heute wird etwa weniger Wasser und dafür etwas mehr Milch genommen. 5 Sterne!

Menge pro Portion
kJ (kcal)		257 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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