Hackfleischpfanne mit Glasnudeln

Das Hackfleisch in einer Pfanne oder dem Wok im Knoblauchöl anbraten und gut mit Hackfleischgewürz würzen. Anschließend Tomatenmark zugeben und weiter braten. Die Mungobohnenkeimlinge dazugeben und anbraten.

In der Zwischenzeit die breiten Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen. Mit einer Schere etwas klein schneiden und in die Hackfleischpfanne geben.

Wenn alle Nudeln mit dem Hackfleisch vermischt sind, mit dem Chinagewürz abschmecken.

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