Marmelade Fruchtsalat

Die angegebene Menge reicht für 6-8 kleine Gläser.

Die Früchte schälen und klein schneiden, zusammen mit dem Saft und dem Gelierzucker in einem Topf erhitzen. Ab und zu umrühren. Nach wenigen Minuten Früchte pürieren und so lange weiterköcheln lassen, bis die Gelierprobe gelingt.

Noch heiß in kalt ausgespülte Gläser füllen, sofort verschließen und auf den Deckel stellen.

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