Makkeroni mit Paprikaschoten und Tomaten

Name: Makkeroni mit Paprikaschoten und Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 58 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), rot und gelb; 10 Cocktailtomaten; 1 Zehe/n Knoblauch; n. B. Schnittlauch; 2 EL Pecorino; 3 EL Olivenöl; 180 g Makkaroni; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprikaschoten klein schneiden. Die Cocktailtomaten vierteln oder achteln, je nach Größe. Den Knoblauch und den Schnittlauch klein schneiden.
Schritt 2

Alles vermischen, salzen, pfeffern. Pecorino und 2 EL Olivenöl dazugeben. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, dabei immer wieder durchmischen.
Schritt 3

Makkaroni in reichlich Salzwasser kochen. Das Wasser abschütten und die heißen Makkaroni gut mit dem Paprika-Tomaten-Gemisch vermischen. Zum Schluss noch 1 EL Olivenöl dazugeben und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.