Makkaronisalat

Die Makkaroni im Salzwasser kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Porree waschen und in feine Streifen schneiden. Den Kochschinken würfeln und mit dem Porree zu den Nudeln geben.

Für die Soße das Öl mit reichlich Maggi und Fondor, Salz und Pfeffer verrühren und zu den Nudeln geben. Alles gut umrühren und mindestens 1 - 2 Stunden ziehen lassen.

Danach noch mal abschmecken und eventuell nachwürzen, da die Nudeln einiges an Würze aufnehmen.

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