Makkaroni mit pikanter Käsewürstchen - Tomaten - Sauce

Klein geschnittene Käsewürstchen in dem Öl anbraten. Zwiebel, Knoblauch dazu und Farbe nehmen lassen.

Tomatenmark einrühren und leicht anschwitzen. Chili hinzu, mit den Tomaten und der Brühe ablöschen.

Etwas einköcheln (reduzieren) lassen. Mit Worcestershire - Sauce, Salz und Pfeffer würzen.

Sauce über die Makkaroni geben und mit dem Parmesan bestreuen.

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