Makkaroni mit Paprika und rosa Sauce

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

In der Zwischenzeit Paprika waschen und klein würfeln und mit den Oliven in dem heißen Öl knackig anbraten.

Käse in der Milch erhitzen, unter ständigem Rühren schmelzen lassen, aber nicht zum Kochen bringen. Das Tomatenmark unterrühren, und dann mit Basilikum abschmecken.

Die Makkaroni abschrecken und abtropfen lassen, das Gemüse unterheben und mit der Sauce servieren.

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