Maccheroniauflauf mit Kasseler

Die Nudeln in der Fleischbrühe bissfest garen. In der Zwischenzeit das Kasseler würfeln. Die Sahne mit dem Ei verrühren, 8 Kräuter dazu, zerdrückte Knoblauchzehe, etwas geriebenen Käse und Salz und Pfeffer unterrühren.

Die Nudeln abtropfen lassen, dann die Sahnesoße darüber gießen, zum Schluss den restlichen Käse drüberstreuen. Das Kasseler immer wieder dazwischen schichten.

Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) goldbraun überbacken.

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