Lisas feurig-würziger Barbecue-Topf mit Möhren, Paprika und Baked Beans

Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden. Alles in einen Topf geben und mit etwas Öl anbraten. Die Räucherlende hinzufügen und mitbraten. Nach ein paar Minuten die Baked Beans und die BBQ-Soße dazugeben und alles schön einkochen lassen.

Den Honig einrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Essig

und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss den Schnittlauch hinzufügen.

Dazu passen Salz- oder Pellkartoffeln.

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